Topics:

  • A
    • Arabica en arabicakoffie
    • Aroma
  • B
    • Bewaren
    • Boom
    • Boon
    • Brouwen
  • C
    • Cafeïne
    • Cappuccino
  • D
    • Decaf
    • Duurzaam
  • E
    • Espressobonen en -koffie
  • F
    • Feiten
  • G
    • Geschiedenis van koffie
    • Groene bonen
  • H
    • Handel
  • I
    • Ijskoffie
    • Ingrediënten
  • J
    • Jongeren
  • K
    • Kers
  • L
    • Latte
  • M
    • Macchiato
    • Maken
    • Mengeling
  • N
    • NESCAFÉ®
  • O
    • Oorsprong van koffie
    • Oploskoffie
  • P
    • Plant en bonen
    • Prijs
    • Productie
  • Q
  • R
    • Recepten
    • Robusta
    • Roosteren
  • S
    • Smaken
    • Sticks
  • T
  • U
  • V
    • Verantwoorde landbouw
    • Voordelen
  • W
  • X
  • Y
  • Z

Artikels in de kijker:

 

OORSPRONG
VAN KOFFIE

Het woord ‘koffie’ is afgeleid van het Arabische ‘Jahweh’, wat ‘kracht’ of ‘energie’ betekent.
Volgens de legende dronk geitenhoeder Kaldi in de 9e eeuw de allereerste koffie. Het was hem opgevallen dat zijn kudde meer energie had nadat ze de rode bessen van een bepaalde plant had gegeten. Hij plukte de bessen en nam ze mee naar een moslimgeestelijke die ze in het vuur gooide. De geroosterde bessen verspreidden zo’n heerlijke geur dat de twee mannen meteen de bonen verzamelden, fijnmaalden en mengden met water. Het resultaat: koffie!

 

 

Meer weten

een goede
manier om
gehydrateerd
te blijven

Water is het hoofdbestanddeel van een tas koffie. Een gebruikelijke tas met 150 ml koffie komt overeen met 10% van onze gemiddelde dagelijkse behoefte aan water uit drank. Oploskoffie bevat amper 2 kcal per tas. Koffie draagt net als andere dranken bij aan uw dagelijkse vochtinname.

 

 

Meer weten

Feiten:

Meer waar voor uw geld!


Wist u dat u al met 2 gram pure oploskoffie één tas NESCAFÉ®-koffie kunt maken? Dat betekent dat u met uw 200 g NESCAFÉ® Gold maar liefst 100 heerlijke tassen bereidt! Dit komt dan neer op een prijs van ongeveer 7 cent per tas.


Voor gemalen koffie heeft u 8 g koffie nodig voor één tas. Met 200 g gemalen koffie maakt u dus slechts 25 tassen koffie. Bovendien gieten veel mensen een deel van hun koffiekan weg.

 

Prijs 

De twee belangrijkste commercieel geteelde koffiesoorten zijn arabica en robusta. Arabicabonen zijn goed voor zo’n 65% van de totale koffieproductie, robusta voor het overblijvende deel.

Elke dag worden wereldwijd bijna 1,4 miljard kopjes koffie gedronken. Daarmee is koffie een van de meest geconsumeerde dranken na water. Ook in België is koffie een zeer populaire drank. Een belg drinkt gemiddeld 1,7 tassen koffie per dag!

close

198/250
Back
200/250
Next